县委 人大 政府 政协  

 

 
2018年5月11日 星期五
砂炒冻豆
来源:未知  发布日期:2018-3-20 15:35:31    阅读次数:177

本文地址:http://www.epzyydxzx.com/newsCont.asp?ID=62313
文章摘要:,  我的BLOG地址: http://blog.sina.com.cn/u/1424753330吃自助怎么少得了生鱼片?新疆乌鲁木齐。,房间一角。21、我的更多文章:。

 

  砂炒冻豆介绍:冻豆,早在明清已被作为一种节日传统小食品,在左权县民间广泛食用。每当腊月初一这天,早晨起床,不要说话,先吃几颗冻豆,传说是咬灾躲难的。即百姓的一句口头禅“腊月初一不吃炒,这个起来那个倒”。冻豆的制作方法如下:[原料]黄豆1000克,中砂2500克,温水(30摄氏度)2500克。[工艺]将黄豆筛选、挑拣后倒入盆内,用温水浸泡1-2小时,然后,置于零下20摄氏度的室外,冻24小时。冻好后生火架锅,先将砂烘红,再倒入冻豆,来回不停地搅动,至六开彩开奖结果2017|六盒宝典开奖结果|今晚六给彩开奖结果能自动脱落、变黄,就可出锅,出锅后筛去砂土,豆子即可食用。[特色]香、脆、酥、味美可口。
 
 
 
   
 
    版权所有:左权县人民政府   晋ICP备12002981号-1   晋公网安备14072202000006号  网站标识:1407220009  
    地址:左权县城北大街23号2号楼东侧501 联系电话:0354-8632262 投稿信箱:gy20060101@163.com